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Secando uma pêra usando eletrodomésticos

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Todo mundo sabe que frutas e bagas rico em vitaminas... Esta é uma reserva natural de energia e bom humor, que qualquer habitante de nosso estado pode adquirir sem restrições no verão.

Enormes jardins e arbustos com frutos brilhantes são onipresentes no território do estado, o que significa que todos os seus habitantes devem aproveitar cada momento para obter benefícios para o seu corpo.

Mas o que fazer quando vem o frio. Eu gostaria de saborear suas frutas e bagas favoritas. durante todo o ano, mas, infelizmente, isso não é possível no inverno.

Informações gerais

O mais leve e ao mesmo tempo útil maneira de armazenar frutas e vegetais está secando. Este método é conhecido por todas as nações e sempre foi usado, começando pelos homens das cavernas, habitantes do antigo Egito e da Grécia.

Em seguida, eles tentaram preservar os frutos colhidos durante o longo período de chuvas. Os frutos foram lavados e secos. Em seguida, um fogo foi feito em grandes salas e frutas foram colocadas nas cascas ou papiros ao redor.

O fogo secou o suco, mas deixou a polpa, deixando assim na fruta substâncias úteis, sabor e cheiro agradáveis... Essas frutas eram usadas para fazer vinho e outras bebidas refrescantes, e também eram adicionadas a pratos picantes.

Os banhos eram feitos com frutas, então o corpo de um cavalheiro rico era perfumado e conservou um cheiro agradável por muito tempo.

Mas para secar a fruta no sol nem mesmo os habitantes de civilizações antigas queriam.

Isso ocorre porque os raios ultravioleta têm um efeito negativo na segurança de sistemas vitais vitaminas e minerais.

Vendo como o sol afeta a pele humana, os habitantes dos antigos estados não queriam comer tal raios prejudiciais fruta.

E eles estavam absolutamente certos. Portanto, você com cuidado e nem sempre permite que o sol seque as frutas consumidas nos alimentos, pois, de fato, após a exposição à radiação ultravioleta, elas são inúteis.

Hoje as hospedeiras também atribuem grande importância à secagem, por isso temos pressa em compartilhar com vocês receita tal armazenamento de frutas.

Os caminhos

Quais eletrodomésticos são usados ​​para secar peras? Peras são frutas deliciosasque crescem na Rússia central. Certamente, todos sonharam com seu próprio jardim de peras, que floresce com flores extraordinárias na primavera e cheira a frutas frescas no verão e no início do outono.

Peras muito útil para o nosso corpo... Eles contêm vitamina D, C e um pouco de vitamina B, necessários para uma pessoa, e o sabor dessa fruta não o deixa indiferente.

As peras decoram e dão um sabor agradável a qualquer pastelaria, compota, compota e outros. criações culinárias... A própria Elizabeth II adora peras e exige constantemente que seus suprimentos de peras para o palácio sejam inesgotáveis.

A pêra pode não estragar por muito tempo. Quando não lavado, pode ficar ao ar livre em uma área ventilada e seca. até uma semana e não vai mal... Mas como conservar a pêra no inverno?

Diferentes variedades desta fruta permitem experimentar preparações para o inverno na forma. geléia e geléia... Mas e se você quiser saborear o sabor das peras sem açúcar e outros aditivos? A conclusão é simples - basta recorrer à secagem.

Existem mil e uma maneiras de secar uma pêra, e cada uma delas tem vantagens e desvantagens... Em algum lugar leva muito tempo, em algum lugar não é suficiente, em algum lugar mais nutrientes permanecem e em algum lugar o sabor e a forma são mais bem preservados.

Mas nossa tarefa não é escolher um dos caminhos - nossa tarefa é escolha o melhor.

Normalmente, as peras são secas em fornos, secadores, fornos de ar, fornos de micro-ondas.

E para cada dispositivo técnico existe próprias regras para secar.

Vamos examinar um dos mais populares.

Secador elétrico e airfryer

Secador elétrico necessário na cozinha pessoas que desejam ver frutas e vegetais frescos em sua dieta durante todo o ano.

A grade transportadora está ganhando popularidade não só no exterior, mas também em nosso país. Este remédio milagroso foi colocado à venda há relativamente pouco tempo, mas já conquistou corações muitos compradores.

A secagem em uma secadora elétrica não é um grande problema. Sugerimos que você se familiarize com esse método em detalhes, seguindo o link forlady / hranenie / grushi / sushka-g / v-bytovyh-priborah / elektrosushilka-i-aerogril.html.

Forno

Um forno, a gás ou elétrico, está na casa de todos. Você precisa saber que usando o forno você também pode peras secas para o inverno.

Este método é bom porque permite cozinhar mais frutas secas de cada vez, também secando no forno seguro e você pode ficar longe do fogão por muito tempo. Quanto às desvantagens, é claro que se gasta muito tempo com o procedimento.

Você pode aprender mais sobre como secar peras no forno em um artigo separado.

Multi fogão

O que você não consegue pensar é em como secar peras em uma panela elétrica. E a propósito, este método é amplamente aplicável... Prepare a fruta e coloque-a no fundo da multicooker.

Ligue o modo de cozimento e defina a hora por uma hora.

Verifique o estado das peras periodicamente.

Depois de passar uma hora, coloque mais uma e assim por diante até que a fruta esteja pronto.

Deve-se notar que no modo de cozimento, a temperatura é muito mais alta do que na airfryer e forno, então você precisa de tempo significativamente menos.

Microondas

O microondas também pode ser um excelente auxiliar de secagem. O principal é observe todas as nuances e siga exatamente nosso conselho no artigo "Técnica para ajudar: como secar peras frescas no microondas?"

Resultados

Depois de ter alcançado o resultado desejado, você ainda não pode comer frutas. Eles devem resfrie e afaste-se do tratamento térmico... Retire a fruta, transfira para uma bandeja e leve para um local escuro e não úmido.

Você só pode tirá-los de lá O próximo dia... As peras complementam perfeitamente o sabor de qualquer chá, além de adicionar um toque de sabor à compota.

As peras secas são um tesouro de vitaminas saudáveis ​​que será armazenado por todo o inverno e encantar você com seu efeito sobre o corpo.

Portanto, apresse-se para se preparar estoque saudável e saboroso memórias do verão.


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