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Cultivo de beterrabas saborosas e saudáveis ​​na Rússia. Quais são as melhores variedades para a faixa do meio?

Cultivo de beterrabas saborosas e saudáveis ​​na Rússia. Quais são as melhores variedades para a faixa do meio?


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Burak, ou beterraba, é uma das hortaliças mais comuns, conhecida no território da antiga Rus de Kiev desde os séculos 10-11. Variedades modernas deste saboroso e saudável vegetal originaram-se da beterraba silvestre, que é cultivada há séculos no Extremo Oriente e na Índia.

Possui alto percentual de antioxidantes, ferro, vitaminas B e potássio. A área semeada de beterraba na Rússia ocupa cerca de 10% da área total de todas as áreas semeadas de culturas em terreno aberto.

Características do clima russo

A zona média da Rússia é bastante extensa. Inclui a Região Central e as terras ao norte dela, a Região da Terra Negra, a Região do Volga. Esta área tem um clima temperado continental: os verões são quentes e os invernos são com neve e gélidos. O relevo é plano. As terras são bastante férteis graças a vários rios profundos. Essas condições são propícias ao cultivo de muitas culturas, incluindo a beterraba, que pertence à espécie Amaranto.

A muda desta planta não é tão esticada quanto a de outras raízes, e o cultivo depende pouco da rega e das condições climáticas. O risco no plantio de beterraba está principalmente associado a danos massivos à planta por parasitas, que devem ser levados em consideração na escolha de uma variedade. Beterraba pode crescer em quase qualquer solo, mas argila de húmus com uma boa estrutura será ideal. Leia sobre quais variedades de beterraba são mais adequadas para o cultivo em campo aberto.

Como escolher as variedades certas de beterraba?

Para a faixa do meio, as variedades de maturação precoce ou ultra-precoce são as mais adequadas. No entanto, em relação à segunda opção, deve-se ter em mente que o prazo de validade durante o armazenamento é curto. O verão na faixa do meio é geralmente curto e bastante frio, então as variedades tardias amadurecem mal.

Como algumas colheitas de inverno, beterrabas podem ser plantadas não só no verão, mas também no outono... Neste caso, o período de amadurecimento da safra na safra seguinte é reduzido em cerca de duas semanas, apesar do curto período de cultivo e do pequeno número de dias quentes.

Quais são adequados para cultivo neste clima?

As variedades de beterraba são divididas em açúcar, ração e variedade de mesa e, de acordo com o período de maturação, em precoce, intermediário e tardio. Em primeiro lugar, deve-se proceder a partir disso na escolha das variedades para o plantio.

As variedades de forragem são mais interessantes para os agricultores que criam gado, mas a maioria deles precisa de cantinas. Na maioria das vezes, atraem residentes de verão. A beterraba sacarina é valiosa para quem deseja fazer açúcar em casa.

  1. Seleção de variedades de beterraba de mesa pois o pouso na pista do meio é bastante grande. Das primeiras variedades podem ser distinguidas
    • "Apartamento egípcio";
    • "Bola vermelha";
    • "Bola vermelha melhorada".

    Amadurecem por cerca de 90-105 dias, pesam de 300 a 500 gramas em média, têm uma polpa macia e suculenta. Eles também são adequados para as colheitas de inverno.

  2. Variedades de meia temporadavale a pena prestar atenção a:
    • "Cilindro";
    • Bordeaux 237;
    • "Detroit";
    • "Borscht".

    Todos eles amadurecem até 120 dias, doce. Eles diferem significativamente em peso. Se, por exemplo, a fruta da variedade "cilindro" pode atingir o peso de 700 gramas, então "Detroit" tem peso médio de 150-200 gramas. Em regra, têm boa qualidade de conservação, são resistentes ao frio e à floração.

  3. Finalmente, o recomendado variedades de beterraba tardia para a faixa do meio - estes são "Renova" e "Ataman". Amadurece por 110-130 dias, frutas vermelhas escuras pesando até 350 gramas. A polpa é vermelho-escura, suculenta, sem anelar.
  4. Variedades de beterraba forrageira São plantas técnicas essenciais para a nutrição animal. Seus tubérculos são ricos em vitaminas necessárias para ovelhas, cabras e vacas.

    Eles podem ser plantados já em abril, e é muito fácil cuidar deles. O principal é regar na hora certa. Aqui, a variedade "traste" se destaca pela faixa do meio.

    Frutos de baixa floração, de cor branca ou rosa-esbranquiçada. A forma é oval-cilíndrica com uma base pontiaguda. Outras variedades populares:

    • "titânio";
    • "Primogênito";
    • "Marechal";
    • "Laranja do norte".
  5. Variedades de beterraba sacarina, via de regra, são cultivadas por grandes empresas agrícolas para atender às necessidades da indústria açucareira. As frutas contêm até 20% de açúcar (você pode descobrir mais sobre as variedades mais doces aqui). É cultivado em solos de terra preta, e as melhores variedades são consideradas híbridas criadas na Alemanha, por exemplo:
    • "Alabama";
    • "Emilia";
    • "Modo".

    Dos domésticos, pode-se destacar:

    • "Bohemia";
    • Bona;
    • "Parar".

O melhor deles

Ao escolher as melhores variedades para um determinado clima na Rússia, deve-se dar preferência a variedades de beterraba vermelha e outras cores sem floração e em maturação. Em algumas áreas, onde não há corpos d'água e rios próximos, as variedades resistentes à seca devem ser preferidas, porque você deve usar o método de perfuração. As variedades resistentes ao frio são obviamente escolhidas quando os poucos dias quentes são previstos durante o período de maturação.

Deve-se prestar atenção especial ao plantio de variedades de beterraba de inverno.: requerem adicionalmente cobertura morta dos canteiros com composto ou turfa, o que deve ser levado em consideração antes do plantio.

Das variedades de mesa, os especialistas nesta área aconselham a "bola vermelha melhorada", uma vez que o período de maturação é mais curto do que o dos análogos e outras qualidades importantes (manutenção da qualidade, resistência ao gelo, etc.) não são inferiores às mesmas. Entre as forragens, distinguem-se o "marechal" e o "titânio", por serem despretensiosos e enriquecidos ao máximo com frutas vitaminas. Alabama, modus, lukas, emilia e dante são algumas das melhores variedades de beterraba sacarina, de acordo com alguns criadores.

Beterraba de vários tipos, incluindo beterraba de folha, pode ser cultivada não apenas na Rússia central, mas também em condições climáticas mais desfavoráveis, por exemplo, nos Urais. Leia sobre isso em nossos artigos.

A beterraba é uma hortaliça amplamente utilizada em diversos setores da economia.... Além do mais, geralmente é fácil cuidar dessa cultura. Os frutos da beterraba de mesa têm sabor excelente, e a beterraba forrageira é muito útil para os animais. No entanto, as características das diferentes variedades são muito diferentes e, para não errar no cálculo das regras de semeadura, cuidado e armazenamento, primeiro é necessário ter muito cuidado com o processo de seleção.


Assista o vídeo: Colhendo cenouras plantadas em garrafa pet parte3 FINAL (Junho 2022).


Comentários:

  1. Etalpalli

    Eu entro. Tudo acima disse a verdade. Vamos discutir esta pergunta. Aqui ou em PM.

  2. Dangelo

    Se eu fosse você, voltaria a procurar mecanismos de ajuda.

  3. Delane

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